Kempf GmbH es una empresa familiar alemana especializada desde hace 50 años en bandejas, moldes y recubrimientos antiadherentes para panificación. Opera desde Rohrbach, en Baviera, con una segunda planta en Dronten, Países Bajos, y emplea a 155 personas.
Su historia empezó de una forma poco habitual: Josef Kempf padre desarrolló un sistema automático de teñido de huevos de Pascua y, en 1974, la familia adquirió el taller artesanal Karl-Frotscher, dedicado a la fabricación de bandejas de horneado. De ahí nació la especialización que define hoy a la marca. La empresa va por su tercera generación, conducida por Guido Kempf.
La propuesta de Kempf es doble: por un lado la bandeja o el molde —perforado, para baguette, para hamburguesa, industrial de sistema, de listones, en juegos—; por el otro, el recubrimiento antiadherente que define cuántos ciclos de horneado va a soportar esa pieza y cómo se va a desmoldar el producto. Además de la gama estándar, desarrolla piezas a medida según el producto de cada cliente.
Kempf GmbH
Specialist for baking pans, baking molds & non-stick coatings
Discover the extensive range of high-quality bakeware products. We offer Kempf's perforated and non-perforated baking trays, trays for baking lines, baguette trays, tin sets, baking & storage racks, cake trays, and flat and "zig-zag" display trays.
Kempf understands the importance of non-stick coatings in the baking process. That's why the company's products provide high-grade and durable non-stick coatings carefully chosen to meet your individual requirements. The coatings ensure hassle-free baking, easy release of baked goods, and simple cleaning.
PERFORATED AND NON-PERFORATED BAKING TRAYS
Thanks to our extremely modern production facilities, we can produce perforated and non-perforated trays of all types in both standard measurements and in special measurements you specify. Made with aluminium alloy of the highest standard (AlMn or AlMg3), we predominantly manufacture our trays with material thicknesses of 1.5 and 2 mm. The thinner trays (1.5 mm) are given an extra fold on their edges to enhance stability. All our baking trays and perforated trays can be optimised for your needs with our non-stick coatings.